Рецепт приготовления хичины с сыром и зеленью. В тесто добавляем кефир, соду, соль и муку. Даем тесту отдохнуть. Делаем начинку из сыра, чеснока и зелени или картофельного пюре, сыра и зелени. Формируем лепешки и кладем на каждую начинку. Подаем к столу и наслаждаемся вкусом.